регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Семга запечена в фольге

Добавлен: 16.12.2015

Не буду отрицать, что культ здорового питания коснулся и меня. Считаю, что питаясь правильно можно забыть о диетах. Тем более, что правильно это не значит не вкусно. В подтверждении своих слов готова поделиться простым, но очень вкусным рецептом запеченной семгой в фольге. Все мы знаем, что рыба – это источник жирных кислот, протеинов, витаминов и минералов. Семга не накапливает в себе вредные химические вещества. И конечно именно она содержит Омега-3, которая считается эликсиром молодости и красоты. Обычно я покупаю рыбу в стейках, вес каждого приблизительно 300 гр. Поэтому одного вполне хватает для двоих, конечно при условии вкусного и, непременно, полезного гарнира.
wafli.net Семга запечена в фольге
Подготовка: 600 мин
Приготовление: 1200 мин
Всего порций: 2 шт

Ингредиенты

  • Сёмга стейк 2 шт
  • Сок лимонный - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Семга запечена в фольге приготовление по шагам

  • 1.

    Разогреваем духовку до 180С.

  • 2.

    Каждый стейк очищаем от шелухи (если таковая имеется), промываем под проточной водой и вытираем насухо кухонным бумажным полотенцем.

  • 3.

    Из фольги делаем «лодочки».

  • 4.

    Каждый стейк посыпаем небольшим количеством соли и сбрызгиваем лимонным соком. Если у вас есть свежий розмарин, можно положить небольшую веточку на каждый стейк, тогда рыбка будет особенно ароматной.

  • 5.

    Кладем рыбку в «лодочки» и отправляем в духовку.

  • 6.

    Готовим рыбку ровно 20 минут. Очень важно не передержать, иначе она будет сухой. Идеальным считается стейк семги, когда он сочный и в тоже время полностью прожаренный.

  • 7.

    Подаем готовую семгу прямо в фольге.

  • 8.

    Для этого блюда замечательно подойдут такие варианты гарнира как микс из овощей, приготовленных на пару, которые я также, сбрызгиваю небольшим количеством лимонного сока.

  • 9.

    Приятного и здорового вам аппетита!



Автор/перевод:

Сайт: Wafli.net

Оригинал: перейти

Похожие рецепты

Fatal error: Call to a member function fetch_object() on boolean in /var/www/ricettio/data/www/ricettio.com/view/recipe.php on line 274