Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Курица в апельсиновом маринаде

Добавлен: 03.01.2016

Новый год уже почти на пороге, а это значит, что настала пора аромата цитрусов и ярких огней новогодней елки, а так же самое подходящее время для поиска лучших рецептов для праздничного стола. Не стану вас томить и в преддверии нового 2016 года поделюсь с вами потрясающим рецептом! Нет, даже не так! Курица в апельсиновом маринаде — это просто кулинарный шедевр, который не первый новогодний вечер остается главным блюдом стола в нашем доме наряду с сельдью под шубой, салатом Оливье! Более того, этот рецепт спасает меня в буквальном смысле, ведь на всё приготовление требуется буквально 15 минут, остальным занимается духовка, а я в это время могу отвлечься на праздничные хлопоты или  на приготовление закусок, например рулетов из баклажанов с сыром.
mega-povar.ru Курица в апельсиновом маринаде

Ингредиенты

  • Куриная голень 1 кг
  • Апельсин 1 шт
  • Майонез 2-3 ст.л.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Мёд 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу


Курица в апельсиновом маринаде приготовление по шагам

  • 1.

    С половины апельсина снимаем цедру.

  • 2.

    Теперь из половины этого апельсина выжимаем сок.

  • 3.

    Смешиваем сметану( майонез), горчицу, мед с солью и цедрой. По желанию можно добавить приправы. Хорошо промазываем кусочки курицы смесью. Заливаем соком.

  • 4.

    Ставим курицу под гнет на 1 час.

  • 5.

    Выкладываем замаринованную курочку в форму.

  • 6.

    Запекаем курицу в апельсиновом маринаде примерно час, в зависимости от размера кусочков. Самое главное, это три-четыре раза за этот час достать ее из духовки и хорошенько полить сверху курочку образовавшимся «соком», так она станет еще ароматнее и сочнее.

  • 7.

    Подаю я курочку в апельсиновом соке с гарниром из рассыпчатого лимонного риса с кунжутом. Приятного аппетита!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com