регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Тертый пирог с вареньем

Добавлен: 04.01.2016

Приятно попить чайку, когда за окном трескучий мороз или унылый осенний дождь, а на столе ароматный свежий горячий чай! Ну, не будем же мы пить «пустой» чай! Поэтому испечем витаминный зимний тертый пирог с вареньем из смородины! Тесто для пирога используется песочное. Оно нежное податливое и, самое главное, быстрое! Из него можно столько всего вкусного приготовить: и сырное печенье, и яблочные пироги, сладкую и несладкую выпечку. Иногда я даже делаю его побольше и замораживаю неиспользованную половину до следующего раза. Так процесс приготовления сокращается вдвое!
mega-povar.ru Тертый пирог с вареньем

Ингредиенты

  • Джем вишнёвый 0,5 ст
  • Мука пшеничная 1,5 ст
  • Яйца куриные 1 шт
  • Масло сливочное 150 г
  • Сахар 1 ч.л.
  • Ванилин - по вкусу


Тертый пирог с вареньем приготовление по шагам

  • 1.

    В размягченное сливочное масло или маргарин для выпечки добавляем сахар и ванилин и муку. Хорошо перемешиваем сперва вилкой, продолжая вносить муку, затем перетираем тесто руками. Образуется песочная крошка. Для придания тесту нужной консистенции добавляем в него одно яйцо. Хорошо и быстро вмешиваем тесто. Треть теста отправляем в морозильную камеру, а остальную часть в холодильник на 15-20 минут.

  • 2.

    Охлажденную в холодильнике массу раскатываем кругом и выкладываем в форму для выпекания. Сверху выкладываем джем (у меня смородиновый).

  • 3.

    Теперь берем подмороженную треть теста и натираем её на терке, укрывая «тестяными стружками» варенье.


  • 4.

    Выпекаем тертый пирог с вареньем при температуре 180 °С 15-20 минут.

  • 5.

    Пока пирог немного остынет, самое время заварить ароматный чай! Приятного аппетита!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com