регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Куриные рулетики с черносливом

Добавлен: 04.01.2016

Намечается ужин в кругу близких, и вы задумались, чем их удивить? Хочется приготовить что-то легкое как в приготовлении, так и «по содержанию», и безупречно вкусное? Решение и отличную идею нам подает наша очаровательная подписчица Динара Ф., и поэтому сегодня мы готовим куриные рулетики с черносливом и грецкими орехами! Блюдо, не побоюсь этого слова, потрясающее! Нежное бело куриное мясо, слегка подмаринованное в соевом соусе с начинкой из орешков и сочного чернослива с легкой сластинкой - это то, что никогда не оставит равнодушным дорогих гостей!
mega-povar.ru Куриные рулетики с черносливом

Ингредиенты

  • Куриная грудка 1-2 шт
  • Чернослив сушёный 10 шт
  • Орехи грецкие 30 г
  • Соус соевый 1/2 ст
  • Приправа для курицы - по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Майонез 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Яйца куриные 1 шт
  • Панировочные сухари 1-2 ст.л.
  • Мука пшеничная 1-2 ст.л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л.


Куриные рулетики с черносливом приготовление по шагам

  • 1.

    Охлажденную куриную грудку режем на половинки, чтоб получились плоские кусочки. Отбиваем хорошенько через пищевую плёнку. 

  • 2.

    Готовим маринад из соевого соуса, соли и специй для куры. Отправляем туда грудки, оставляем на часок мариноваться.

  • 3.

    Тем временем готовим начинку. Чернослив промываем, заливаем кипятком на 10 минут


  • 4.

    Измельчаем ножом или скалкой грецкий орех.

  • 5.

    Распаренный чернослив нарезаем соломкой.

  • 6.

    натираем на мелкой терке большой зубчик чеснока.

  • 7.

    Перемешиваем чернослив, орехи с чесноком и ложкой майонеза.

  • 8.

    Для обвалки рулетиков в  одну тарелочку насыпаем муки, в другую - сухарики панировочные.

  • 9.

    Взбиваем яйцо для кляра.

  • 10.

    Выкладываем ложку начинки на край отбивной и формируем рулетики или конвертики (что получится).

  • 11.

    Обваливаем сперва в муке, чтоб взбитое яйцо держалось и не стекало.  Затем в панировочных сухарях.

  • 12.

    Обжариваем в раскаленном масле с двух сторон до аппетитного вида. Если рулетики вышли толстенькие, можно их еще потомить в духовке минут 10-15 при 100 °С.

  • 13.

    Куриные рулетики с черносливом и грецкими орехами и потрясающий ужин от Динары готов! Приятного аппетита! Отметьте для себя еще и закусочные рулетики из баклажанов с сыром!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com