регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Куриные желудки с овощами

Добавлен: 05.01.2016

Сегодня расскажу вам про очень-очень бюджетное, но несмотря на это вкусное, интересное и низкокалорийное блюдо — тушеные  куриные желудки с овощами. Вообще, желудочки — самое диетическое мясо в курице, в них нет ни капли жира, мясо само по себе очень нежное, конечно, если его правильно готовить. И не думайте, что приготовить желудки сложно, напротив, еще проще, чем куриную печень с морковью!
mega-povar.ru Куриные желудки с овощами

Ингредиенты

  • Куриные желудки 400 г
  • Баклажаны синие 1 шт
  • Кабачок 1 шт
  • Болгарский перец 1/2 шт
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л.
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Куриные желудки с овощами приготовление по шагам

  • 1.

    Куриные желудки хорошо очень промываем, убираем оставшуюся возможную шкурку (желтизну) и нарезаем небольшими кусочками.

  • 2.

    отвариваем желудки в небольшом количестве подсоленой воды минут 15 на маленьком огне.

  • 3.

    Тем временем подготавливаем овощи, чистим их и нарезаем небольшими кусочками.


  • 4.

    Тушим овощи на медленном огне с добавлением небольшого количества растительного масла до полуготовности.

  • 5.

    Вынимаем желудочки из бульона и выкладываем к овощам, тушим около 7-10 минут с добавлением 2-3 ст.ложек бульона. Солим, перчим по вкусу.

  • 6.

    Куриные желудки с овощами готовы. Подавайте их как самостоятельное блюдо или как дополнение к гарниру, например к  картошке по-деревенски. Приятного аппетита!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com