регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Терпуг в духовке

Добавлен: 05.01.2016

Рыба Терпуг благодаря сочному, вкусному мясу стала частым гостем на столах любителей морской рыбы, однако многие ее не любят за некоторое количество мелких косточек вдоль хребта и плавников, а зря. Рыбка эта очень полезная, как и любая, например скумбрия или камбала, да и готовить ее проще простого! Проще всего да и вкуснее приготовить терпуг в духовке, в шубке из помидоров, сбрызнутой лимонным соком и приправленной имбирем!
mega-povar.ru Терпуг в духовке

Ингредиенты

  • Терпуг 1-2 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Лимон 1/2 шт
  • Имбирь свежий - по вкусу
  • Соус соевый - по вкусу


Терпуг в духовке приготовление по шагам

  • 1.

    Терпуг очищаем от чешуи, потрошим, хорошо промываем и нарезаем на кусочки толщиной 3-4 см. Заранее включим духовку на температуру 180 °С.

  • 2.

    Фольгу выстилаем в два слоя. В центр листа укладываем кружочки помидоров.

  • 3.

    Плотненько выкладываем рыбку, предварительно обмазанную тертым имбирем (в оригинальном рецепте этого блюда вместо имбиря используется чеснок, но мне по душе вариант с имбирем).


  • 4.

    Укладываем поверх рыбы оставшиеся кусочки помидора, дольки лимона. Заливаем рыбку соевым соусом.

  • 5.

    Плотно упаковываем фольгу и выкладываем получившийся кулечек в жаропрочный противень.

  • 6.

    Запекаем рыбу 25-30 минут. Аккуратно открывайте кулечек, горячий пар от блюда может обжечь руки. Запеченный терпуг в духовке готов! Рыба получилась очень нежна, сочная и ароматная! Приятного аппетита!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com