регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2176
Регистрация

Запеченная говядина с беконом

Добавлен: 14.07.2015

Нежная запеченная говядина с овощами и беконом. Богатый вкус — сытное блюдо.
Запеченная говядина с беконом
Приготовление: 90 мин

Ингредиенты

  • Говядина вырезка 1 кг
  • Шампиньоны свежие 0.5 кг
  • Горошек консервированный 250 гр
  • Бекон 150 гр
  • Батон 5 шт
  • Яйца куриные 2 шт
  • Чеснок - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец душистый молотый - по вкусу
  • Мускатный орех молотый - по вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное - по вкусу


Запеченная говядина с беконом приготовление по шагам

  • 1.

    Говяжью вырезку моем, сушим бумажными салфетками, натираем мясо солью и перцем, и заворачиваем в ломтики бекона и оставляем насыщаться вкусом и ароматом.

    Запеченная говядина с беконом
  • 2.

    В это время батон нарезаем кубиками 1 см. и подсушиваем сухарики на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла, шампиньоны моем, очищаем и крупно нарезаем, с зеленого горошка сливаем жидкость.

    Запеченная говядина с беконом
  • 3.

    В жаростойкую, глубокую форму, (желательно брать форму посимпатичнее что бы в ней и подавать) выкладываем сухарики, горошек и шампиньоны, наливаем туда 5-6 ст. л. растительного масла, солим добавляем специи. слегка взбиваем яйца и вливаем туда же, аккуратно, но тщательно перемешиваем, что бы яйца равномерно распределились по хлебно-овощной массе.

    Запеченная говядина с беконом

  • 4.

    Разравниваем готовую массу и сверху укладываем мясо, ставим форму в разогретую до 200 С духовку примерно на час, мясо будет со слегка розовым соком, подаем с вашим любимым гарниром и приятного всем аппетита.

    Запеченная говядина с беконом

1

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти

EXMO affiliate program


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com