регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Сырники без муки

Добавлен: 09.01.2016

Творог очень ценный питательный продукт, вот только не все его любят, поэтому приходится ухищряться и выдумывать рецепты вкусностей из творога. можно сделать оригинальные блинные роллы , а самое простое, знакомое с детства, блюдо из творога — это сырники. Обычно их делают с добавлением муки. Я же предпочитаю заменять муку манкой, ибо мука, по моему мнению, «съедает» структуру и вкус творога. Сырники без муки — очень простое легкое и питательное блюдо. Обваленные в манной крупе они получаются золотистые с румяной хрустящей корочкой. Такие сырники идеально подавать на завтрак, но хороши они и для легкого ужина.
mega-povar.ru Сырники без муки
Подготовка: 5 мин
Приготовление: 15 мин

Ингредиенты

  • Творог 200-300 г
  • Яйца куриные 1 шт
  • Крупа манная 2-3 ст.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Ванилин - по вкусу
  • Сода - щепотка
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л.


Сырники без муки приготовление по шагам

  • 1.

    В удобную для приготовления теста для сырников посуду выкладываем творог, яйцо, сахар и манную крупу.

  • 2.

    Все хорошо перемешиваем, добавив к смеси соду и ванилин. Тесто получается мягкое и липнущее к рукам. Много манки добавлять не стоит, сырники будут жесткими.

  • 3.

    Из теста формируем круглые сырники, обваливаем их в сухой манке.


  • 4.

    Обжариваем сырники на растительном масле до образования хрустящей золотистой корочки на медленном огне.

  • 5.

    Подавать сырники без муки со сметаной, ягодами или вареньем. Приятного аппетита!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com