регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Косичка из слоеного теста

Добавлен: 11.01.2016

Такая косичка из слоеного теста  делается на скорую руку и подходит как для обычного обеда так  и выручает в поездках на природу. Воздушное и легкое слоеное тесто, сочная начинка из капусты с добавлением обжаренного лука и вареного яйца  и оригинальное оформление подарят вам удивительно вкусную выпечку!
mega-povar.ru Косичка из слоеного теста

Ингредиенты

  • Тесто слоёное 450 г
  • Яйца куриные 2 шт
  • Капуста белокочанная 1/4 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л.
  • Укроп свежий - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Косичка из слоеного теста приготовление по шагам

  • 1.

    Для начала приготовим начинку. Отвариваем 2 яйца вкрутую. Капусту мелко крошим и слегка обжариваем. Отдельно обжариваем лук. Смешиваем капусту, лук и покрошенные мелко либо потертые  на крупной терке яйца с добавлением укропа и соли. Подобную начинку мы делали для песочного открытого пирога.

  • 2.

    Берем лист готового слоеного теста (желательно дрожжевого) предварительно оттаявшего, слегка раскатываем и, не доходя до середины листа, делаем на нем параллельные наклонные надрезы.

  • 3.

    Начинку выкладываем на середину и начинаем «пеленать» нашу косичку, поочеренко укрывая начинку то правым, то левым «лепестком»


  • 4.

    В результате получаем такую плетенку.

  • 5.

    Отправляем косичку из слоеного теста на смазанном маслом противне в горячую духовку. Перед выпечкой верх пирога лучше смазать взбитым яйцом  для яркого зарумянивания.

  • 6.

    Печется косичка быстро. Достаточно просто подождать, когда ее верх и бока станут румяными.

  • 7.

    Есть такую горячую косичку очень вкусно с холодным молоком! Приятного аппетита!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com