регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2147
Регистрация

Слоеные пирожки с яблоками

Добавлен: 11.01.2016

Если вы не любите возиться с тестом, а может быть на него просто нет времени, то в вашем кулинарном «арсенале» просто обязано быть готовое слоеное тесто. Иметь ело с ним просто, а вот изделия из него получаются ну очень-очень хороши! Причем выпечка может быть как сладкая, например яблочный штрудель, так и соленая как сырные палочки. Сегодняшние пирожки с яблоками и изюмом наполнят ваш дом не только теплом и уютом, но и имбирным ароматом!
mega-povar.ru Слоеные пирожки с яблоками
Подготовка: 20 мин
Приготовление: 15 мин
Всего порций: 8 шт

Ингредиенты

  • Тесто слоёное дрожжевое 450 г
  • Яблоко 1-2 шт
  • Изюм светлый 1/2 ст
  • Имбирь свежий - по вкусу
  • Масло сливочное 15 г
  • Сахар 1-2 ст.л.
  • Яйцо 1 шт


Слоеные пирожки с яблоками приготовление по шагам

  • 1.

    Перво наперво приготовим начинку. Начинка для слоеых пирожков может быть самая разнообразная, мы же объединим яблоко, изюм и пикантный имбирь.  Итак, яблочки режем кубиками небольшими, добавляем хорошо промытый изюм без косточек и чуть-чуть тертого на мелкой терке имбиря, буквально кубик 1х1 (не кладите имбиря много, только для аромата). Начинку отправляем в небольшую сковороду, добавляем сливочное масло и тушим под крышкой пять минут на небольшом огне.

  • 2.

    Готовое покупное тесто размораживаем и раскатываем в квадрат толщиной около полусантиметра.  Обычно в пачке два листа теста, получаем 2 квадрата, каждый из которых разделяем на 4, итого в результате получим 8 пирожков.

  • 3.

     Каждый маленький квадратик по краю промазываем взбитым яйцом. Промазанные края пирожков хорошо скрепятся, в противном случае пирожки откроют «рты».


  • 4.

    Выкладываем начинку на одну половину теста, а на второй делаем параллельные надрезы для выхода пара и декора нашего пирожка.

  • 5.

    Закрываем пирожок. Края плотно прижимаем, для зажима и получения гофрированных краев прекрасно подходит вилка.

  • 6.

    Выкладываем пирожки на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. 

  • 7.

    Чтобы дрожжевое тесто немного подошло даем пирожкам отдохнуть минут 15-20 под пленкой (чтоб не обветрели).

  • 8.

    Перед отправкой в разогретую духовку смажьте пироги взбитым яйцом. Выпекать слоеные пирожки с яблоками нужно совсем немного, минут 10-13 не больше.

  • 9.

    Слоеные пирожки готовы! Приятного чаепития!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com