регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2188
Регистрация

Отбивная куриная грудка с сыром

Добавлен: 13.01.2016

Куриная грудка отличается от остальных частей куриного мяса минимальным содержанием жиров и высоким содержанием белка и минералов. Именно поэтому куриная грудка является универсальным диетическим продуктом. Есть только один минус, белое мясо грудки всегда суховатое. Но с этим легко справится, а поможет нам этот замечательный рецепт. Отбивная куриная грудка с сыром получается очень мягкой и сочной. Вам обязательно понравится!
mega-povar.ru Отбивная куриная грудка с сыром

Ингредиенты

  • Куриная грудка 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Масло подсолнечное нерафинированное 3 ст.л.
  • Сыр твёрдый 50 г


Отбивная куриная грудка с сыром приготовление по шагам

  • 1.

    Куриную грудку режем вдоль на пополам. Таким образом из одной куриной грудки у нас получается 4 кусочка. Каждый кусочек отбиваем молоточком (положите кусочки в пакет, чтобы при отбивании не забрызгать всю кухню).

  • 2.

    Кусочки солим, перчим и обжариваем на медленном огне с двух сторон, но не переусердствуйте, мясо должно лишь побелеть.

  • 3.

    Тем временем обжарим на растительном масле тертую на мелкой терке морковь и мелко порезанный лук.


  • 4.

    Выкладываем зажарку на кусочки отбивных.

  • 5.

    Сверху посыпаем тертым сыром. Огонь убавляем до возможного минимума, в сковороду льем пару ложек воды и тушим отбивные под крышкой пять минут.

  • 6.

    Курица хорошо пропитывается соком овощей и ароматом сыра.

  • 7.

    Отбивная куриная грудка с сыром готова. Приятного аппетита!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com