регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Скумбрия, запеченная в рукаве

Добавлен: 13.01.2016

Скумбрия, запеченная в рукаве — это очень просто и очень-очень полезно, а как вкусно! Просто пальчики оближешь! Любая рыбка богата полезными веществами, и сейчас, зимой, самое время ей этими полезностями с нами поделиться!  
mega-povar.ru Скумбрия, запеченная в рукаве
Подготовка: 15 мин
Приготовление: 20 мин

Ингредиенты

  • Скумбрия свежая 1-2 шт
  • Майонез 2 ст.л.
  • Лимон 1/3 шт
  • Имбирь свежий - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Скумбрия, запеченная в рукаве приготовление по шагам

  • 1.

    Свежемороженую скумбрию размораживаем постепенно при комнатной температуре, потрошим, хорошо промываем в холодной воде и разрезаем на кусочки толщиной примерно 3 см. Покупать свежемороженую рыбу лучше с головой, обычно на производстве головы лишается  рыба не первой свежести.

  • 2.

    Из трети лимона выдавливаем сок, добавляем в него немного тертого корня имбиря (буквально 1,5 х 1,5 см) и соль по вкусу.

  • 3.

    Смешиваем с майонезом и небольшим количеством воды.


  • 4.

    Скумбрию укладываем в рукав для запекания, заливаем полученным соусом.

  • 5.

    Рукав плотно завязываем, укладываем в противень. Для выхода лишнего пара в рукаве (сверху) необходимо сделать несколько небольших проколов ножницами.

  • 6.

    Запекаем скумбрию 20 минут в предварительно разогретой  на 200  °С духовке.  За пять минут до готовности рукав можно раскрыть  для того, чтоб рыбка зарумянилась.

  • 7.

    Скумбрия, запеченная в рукаве с имбирем готова! Приятного аппетита!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com