Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Домашний торт на день рождения

Добавлен: 13.01.2016

Главная традиция празднования дня рождения — это конечно же торт с зажженными свечами. Наверно, каждый из нас помнит самый первый в своей жизни торт! Такого, как сейчас,  разнообразия в советских магазинах не было, но наши добрые мамочки умело вкручивались из положения и пекли торты сами, украшали их ягодками из варения, и это были самые вкусные торты на свете! Сегодня покупным тортом никого не удивишь, поэтому будем удивлять самодельным! Домашний торт на день рождения — это больше чем подарок, в него мы вкладываем душу, а главное любовь!
mega-povar.ru Домашний торт на день рождения

Ингредиенты

  • Яйца куриные (тесто) 6 шт
  • Яйца куриные (крем) 2 шт
  • Сахар (тесто) 1 ст
  • Сахар (крем) 1/2 ст
  • Мука пшеничная (тесто) 1 ст
  • Мука пшеничная (крем) 1 ст
  • Сахар ванильный 2 шт
  • Разрыхлитель 15 г
  • Соль - щепотка
  • Масло сливочное 100 г
  • Молоко 200 мл
  • Мандарин свежий 1 шт
  • Бананы 1 шт
  • Шоколад молочный 100 г


Домашний торт на день рождения приготовление по шагам

  • 1.

    Так как торт у нас будет бисквитный, воспользуемся уже знакомым рецептом домашнего бисквита.  Не забываем долго взбивать тесто, чем дольше взбивать,  тем выше будет бисквит!

  • 2.

    Пока выпекается бисквит, готовим заварной крем.

  • 3.

    Остывший бисквит острым ножом разрезаем на три-четыре коржа.

  • 4.

    Пропитку для коржей готовим из ягодного сиропа от варенья с добавлением небольшого количества воды. Так же в пропитку можно добавить пару ложек коньяка или рома, либо кондитерский ароматизатор.

  • 5.

    Получившейся пропиткой поливаем коржи с двух сторон.

  • 6.

    Каждый корж хорошо промазываем кремом, сверху на все коржи, кроме верхнего, выкладываем кружочки банана.

  • 7.

    Промазываем верх торта и бока.

  • 8.

    Тертым шоколадом обсыпаем края торта, тем самым спрячем неровности и стыки коржей.

  • 9.

    Мандарин чистим и нарезаем тоненькими колечками. Укладываем на торт в понравившемся порядке.

  • 10.

    Несколько долек шоколада растапливаем на водяной бане, а затем кондитерским шприцем делаем надпись. Для тех, кому как и мне лень пачкать целый шприц ради пары штрихов, предлагаю воспользоваться уголком обычного полиэтиленового пакетика с проделанной в нем дырочкой.

  • 11.

    Наш замечательный домашний торт на день рождения (и не только) готов! Живите вкусно и готовьте вместе с нами!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com