регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Тефтели с сыром в сметанном соусе

Добавлен: 18.01.2016

Тефтели с сыром в сметанном соусе замечательное,  вкусное и полезное блюдо, отличное дополнение к любимому гарниру. В отличие от котлет тефтели с сыром томятся под крышкой в сметанной подливке, впитывая в себя сливочный вкус и аромат пряных трав.  Блюдо прекрасно подходит для детского и диетического питания!
mega-povar.ru Тефтели с сыром в сметанном соусе

Ингредиенты

  • Фарш 400 г
  • Яйца куриные 1 шт
  • Сыр твёрдый 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Смесь пряностей для свинины - по вкусу
  • Сметана 4 ст.л.
  • Лук 1 шт


Тефтели с сыром в сметанном соусе приготовление по шагам

  • 1.

    В готовый фарш добавляем яйцо, соль, пряности. Обычно в тефтели добавляют рис, но мы добавим в них тертый сыр. Поверьте, это очень вкусно! Мясо становится безумно  нежным и сочным!

  • 2.

    Хорошо вымешиваем и формируем тефтели чуть больше величины грецкого ореха. Обваливаем в муке.

  • 3.

    Лук мелко шинкуем  и слегка до полуготовности обжариваем на растительном масле.


  • 4.

    Выкладываем в лук тефтели. Даем слегка «укрепиться» на огне и переворачиваем.

  • 5.

    Заливаем сметаной, немного солим и перчим (иначе соус будет пустоват).

  • 6.

    Тушим на медленном огне под крышкой минут 15.  Обычно муки, в которой обваливали тефтели хватает для густоты соуса, если же вы хотите, чтобы соус был еще гуще, добавьте в  соус 1/2 ч.л. муки.

  • 7.

    Наши тефтели с сыром с сметанном соусе готовы! Приятного аппетита!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com