Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Рис и свиные тефтели под соусом терияки

Добавлен: 14.07.2015

Рис с тефтелями — даже звучит сытно и аппетитно. А представьте, если в тютельки добавить имбирь для пикантности, а потом полить домашним соево-кунжутным соусом и подать с зеленым лучком… Объедение? Не то слово!
Рис и свиные тефтели под соусом терияки
Приготовление: 40 мин

Ингредиенты

  • Вода 4.5 ст
  • Имбирь свежий 2 ст.л.
  • Сахар коричневый 1/2 ст
  • Кунжут белый 1 ст.л.
  • Масло кунжутное 1/2 ст.л.
  • Лук белый 4 шт
  • Перец чёрный горошком 15 шт
  • Рис длиннозернистый 2 1/2 ст
  • Уксус рисовый 1 ст.л.
  • Свиной фарш 500 г
  • Соус соевый 1/2 ст
  • Панировочные сухари 1/2 ст
  • Чеснок 1 зубчик
  • Яйца куриные 1 шт


Рис и свиные тефтели под соусом терияки приготовление по шагам

  • 1.

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите фарш в большую миску и смешайте его с сухариками, яйцом, соевым соусом, черным перцем, мелко нарезанным чесноком, имбирем и зеленым луком.

    Рис и свиные тефтели под соусом терияки
  • 2.

    Перемешать лучше руками.

    Рис и свиные тефтели под соусом терияки
  • 3.

    Выстелить противень фольгой, сформируйте из фарша тефтели и поместите их на противень. Готовьте в духовке 35-40 минут.

    Рис и свиные тефтели под соусом терияки
  • 4.

    Тем временем поставьте вариться рис и приготовьте соус. Рис варите 20 минут на медленном огне в накрытой крышкой кастрюле, а затем выключите огонь и дайте рису настояться, пока готовится остальная еда. Не снимайте крышку! А для соуса в отдельной кастрюльке смешайте воду, соевый соус, коричневый сахар, рисовый уксус и кунжутное масло. Разогрейте смесь на слабом огне и готовьте пару минут, пока сахар не растворится.

    Рис и свиные тефтели под соусом терияки
  • 5.

    Растворите крахмал в достаточном количестве воды и тоже добавьте в кастрюльку к остальным ингредиентам соуса. Готовьте на среднем огне, пока смесь не начнет густеть.

    Рис и свиные тефтели под соусом терияки
  • 6.

    Как только соус загустеет, добавьте кунжут.

    Рис и свиные тефтели под соусом терияки
  • 7.

    И хорошо перемешайте.

    Рис и свиные тефтели под соусом терияки
  • 8.

    Готовые тефтели поместите в кастрюлю с соусом…

    Рис и свиные тефтели под соусом терияки
  • 9.

    И перемешайте, чтобы соус покрыл тефтели.

    Рис и свиные тефтели под соусом терияки
  • 10.

    Вилкой вспушите рис и разложите его по тарелкам. Сверху поместите по 5 тефтелей, полейте соусом и посыпьте зеленым лучком. Приятного аппетита!

    Рис и свиные тефтели под соусом терияки

1

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com