Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Рулеты из баклажанов с сыром

Добавлен: 21.01.2016

Рулеты из баклажанов с сыром — оригинальная, нежная, очень вкусная закуска и отличное  украшение праздничного стола! Начинка для рулетиков из баклажана может быть самая разнообразная, но данная, я считаю, одна из самых быстрых, легких и пикантных.
mega-povar.ru Рулеты из баклажанов с сыром
Подготовка: 5 мин
Приготовление: 10 мин

Ингредиенты

  • Баклажаны белые 1-2 шт
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л.
  • Яйца куриные 1 шт
  • Сыр твёрдый 150 г
  • Чеснок 2-3 зубчик
  • Укроп свежий - по вкусу
  • Майонез - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Рулеты из баклажанов с сыром приготовление по шагам

  • 1.

    Баклажаны промываем и не счищая шкурки нарезаем на тонкие полосы.

  • 2.

    Обжариваем их на растительном масле с двух сторон.

  • 3.

    Тем временем готовим начинку, для этого сыр натираем ан мелкой терке. Туда же отправляем тертое яйцо, сваренное вкрутую, давленный чеснок и укроп. Смешиваем с небольшим количеством майонеза для придания вязкости начинке. Солим по вкусу.

  • 4.

    Выкладываем небольшое количество начинки на край баклажана (примерно чайную ложку).

  • 5.

    Скручиваем рулетик.

  • 6.

    Закалываем рулетики яркими шпажками. Подавать такую закуску лучше охлажденной.  Приятного аппетита! 


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com