регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Закуска из кабачков с чесноком

Добавлен: 27.01.2016

Наверно закуски можно назвать чуть ли не обязательной частью праздничного стола, и безусловно каждый из вас хоть когда-нибудь пробовал всевозможные закуски из кабачков. Они отличаются пикантным вкусом, изысканным видом и самое главное простотой своего приготовления. Сегодня я научу вас одному замечательному рецепту закуски из кабачков с чесноком. И уверяю вас, вы будете в восторге!
mega-povar.ru Закуска из кабачков с чесноком

Ингредиенты

  • Кабачок 1-2 шт
  • Чеснок 2-3 зубчик
  • Майонез 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу


Закуска из кабачков с чесноком приготовление по шагам

  • 1.

    Кабачки для жарки лучше выбирать молодые, с мягкой кожицей (кабачок считается молодым, если вы с легкостью можете проколоть его кожицу ногтем). Нарезаем кабачок тонкими кружками ( примерно 4 мм.)

  • 2.

    Разогреваем сковороду и обжариваем кабачок на растительном масле. Пред жаркой кусочки кабачка следует промокнуть салфеткой во избежание брызгов сока кабачка в раскаленном масле.

  • 3.

    Обжариваем с другой стороны.


  • 4.

    В результате мы получаем целую тарелку замечательных жареных кабачков. Но это еще не все!

  • 5.

    Чеснок натираем на мелкой терке и смешиваем с майонезом.

  • 6.

    Выкладываем несколько кусочков кабачка на плоскую тарелку. Смазываем  чесночным соусом. Сверху на каждый  такой кусочек выкладываем еще один и  тоже смазываем его соусом. При желании по вкусу можно и посолить.

  • 7.

     Подавать эти очаровательные кабачковые столбики-стопочки лучше охлажденными. Приятного аппетита!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com