регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2179
Регистрация

Жарёха с грибами

Добавлен: 01.02.2016

Сегодня мы с вами познакомимся с превосходным блюдом Жарёха с грибами! Скажете, странное название? Ничего подобного! Жарёха объединяет в себе группу блюд, основным способом приготовления которых является жарение. Жарёха бывает и мясная, и рыбная, но самая вкусная, я считаю, жарёха с грибами и картошкой!
mega-povar.ru Жарёха с грибами
Подготовка: 10 мин
Приготовление: 60 мин

Ингредиенты

  • Грибы 12-15 шт
  • Картофель 5-7 шт
  • Соль - по вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное - по вкусу
  • Масло сливочное 30 г


Жарёха с грибами приготовление по шагам

  • 1.

    Грибочки чистим и хорошо промываем. Крошим на брусочки.

  • 2.

    Выкладываем в разогретую сковороду с растительным маслом.

  • 3.

    Грибы выделяют очень много жидкости. Тушим их под закрытой крышкой 30 минут на медленном огне, чтоб не «убежали».


  • 4.

    Тем временем чистим и режем картофель.

  • 5.

     Когда вода из грибов выпарилась, добавляем в них кусочек сливочного масла.

  • 6.

    Затем выкладываем картофель.

  • 7.

    Перемешиваем и ставим под крышку тушиться еще примерно 30 минут до готовности картошки. Солим за 5 минут до готовности. Подавать жарёху с грибами горячей со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти

EXMO affiliate program


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com