регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2188
Регистрация

Рассольник

Добавлен: 08.02.2016

Этот густой и наваристый рассольник с перловкой на ароматном мясном бульоне наверняка понравится Вам и Вашим близким и вполне может стать любимым первым блюдом в Вашей семье !
mega-povar.ru Рассольник

Ингредиенты

  • Курица целая 500 г
  • Рис длиннозернистый 2-3 ст.л.
  • Картофель 3 шт
  • Морковь 1 шт
  • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
  • Огурцы солёные 3 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Рассол - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт


Рассольник приготовление по шагам

  • 1.

    Варим куриный бульон на медленном огне около 40 минут

  • 2.

    Огурцы режем тонкими полосками, тушим на медленном огне с добавлением небольшого количества бульона или рассола

  • 3.

    Режем лук


  • 4.

    Морковь натираем на крупной терке и обжариваем с луком на растительном масле

  • 5.

    Картофель нарезаем брусочками и кладем в бульон

  • 6.

    Рис промываем, добавляем к картофелю после закипания

  • 7.

    Когда картофель и рис готовы можно добавлять огурцы и разжарку Многие хозяйки для придания огурцам мягкости кладут их в бульон в самом начале, до картофеля. Но в таком случае мягкость обойдет стороной картофель. Поэтому самый идеальный вариант – потушить огурчики отдельно. Добавляем по вкусу рассол, соль и перец, лавровый лист. Даем закипеть еще разок. И все! Наш рассольник готов! Приятного аппетита!


481

Автор/перевод:

Сайт: Mega-povar.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com