регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2147
Регистрация

Кабачки фаршированные чечевицей

Добавлен: 10.02.2016

Кабачки, это, пожалуй, самый доступный и недорогой овощ. Даже среди зимы данный овощ можно найти на прилавках магазинов. Предлагаю сегодня приготовить замечательное блюдо из кабачков. Кабачки фаршированные чечевицей это отличный вариант ужина, не только для тех, кто придерживается поста, но и для людей желающих снизить вес. Это блюдо диетическое и практически не содержит жиров, а чечевица, в свою очередь, богата растительным белком и клетчаткой. За счет этого, блюдо получается сытным и малокалорийным.
itsfood.ru Кабачки фаршированные чечевицей
Приготовление: 45 мин

Ингредиенты

  • Кабачок 2 шт
  • Помидоры 1 шт
  • Перец сладкий 1 шт
  • Чечевица зелёная 150 г
  • Зелень - по вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное - по вкусу
  • Чеснок 2 зубчик
  • Соль - по вкусу
  • Лук репчатый 1 шт


Кабачки фаршированные чечевицей приготовление по шагам

  • 1.

    Для начала нам необходимо подготовить кабачки для фаршировки. Мы разрезаем их на шайбы шириной 4 или 5 сантиметров. Затем, с помощью ножа вырезаем середину. Внутреннюю часть кабачков не нужно выбрасывать, она нам пригодится для фарша.

  • 2.

    Готовим начинку - чечевичный фарш. Чечевицу зеленую, предварительно замоченную в холодной воде на 6-8 часов необходимо перемолоть в блендере до бела. Для этого необходим мощный блендер. К чечевице добавляем половину мякоти кабачков, а так же соль, лук, чеснок и специи.

  • 3.

    Нарезаем зелень и добавляем в чечевичный фарш.


  • 4.

    По консистенции, начинка должна напоминать тесто на оладьи.

  • 5.

    Форму для выпечки смазываем растительным маслом и укладываем кабачки.

  • 6.

    С помощью ложки наполняем кабачки начинкой из чечевицы.

  • 7.

    Нарезаем кольцами сладкий перец.

  • 8.

    Нарезаем кольцами помидор.

  • 9.

    Сверху на фаршированный кабачок укладываем ломтик сладкого перца.

  • 10.

    Сверху на фаршированный кабачок укладываем ломтик помидора.

  • 11.

    Выпекаем в духовке при 200 градусах 40-45 минут. Наше постное диетическое блюдо " Кабачки фаршированные чечевицей" готово.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com