Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Шоколадный пирог с хрустящей основой

Добавлен: 14.07.2015

Сегодня, мы приготовим неимоверно вкусный шоколадный пирог с хрустящей основой который буквально тает во рту!
smittenkitchen.com Шоколадный пирог с хрустящей основой

Ингредиенты

  • Печенье песочное 200 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Шоколад чёрный 100 г
  • Сливки 20% 1 ст
  • Желтки куриные 2 шт
  • Яйца куриные 1 шт
  • Сахар 1/4 ст
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Перец душистый молотый 1/8 ч.л
  • Корица молотая 1/4 ч.л
  • Соль 1 щепотка


Шоколадный пирог с хрустящей основой приготовление по шагам

  • 1.

    Первым делом, разогреваем духовку до 325 ° С. <br>Мелко измельчаем песочное печенье и добавляем предварительно растопленное сливочное масло и перемешиваем до образования однородной массы.

    Шоколадный пирог с хрустящей основой
  • 2.

    Из получившейся массы выкладываем основу в формочку для пирога. И помещаем ее на лист для выпечки в разогретую духовку на пару минут.

    Шоколадный пирог с хрустящей основой
  • 3.

    А тем временем, займемся приготовлением начинки. Для этого, берем ёмкость средних размеров, ставим на небольшой огонь и добавляем в нее измельченный горький шоколад со сливками, при этом, постоянно помешивая.

    Шоколадный пирог с хрустящей основой
  • 4.

    Когда шоколад полностью растопится, убираем кастрюлю с огня.

    Шоколадный пирог с хрустящей основой
  • 5.

    Далее, в небольшую емкость добавляем одно яйцо, яичные желтки, сахар, муку, молотый черный перец, соль, корицу и тщательно перемешиваем.

    Шоколадный пирог с хрустящей основой
  • 6.

    Добавляем в смесь приготовленный шоколад и снова перемешиваем.

    Шоколадный пирог с хрустящей основой
  • 7.

    Следующим шагом приготовления будет покрытие основы шоколадной начинкой.

    Шоколадный пирог с хрустящей основой
  • 8.

    После, выпекаем пирог в течении 30 мин. <br>Совет: доведите пирог до комнатной температуры перед подачей на стол.<br>Приятного аппетита!<br>

    Шоколадный пирог с хрустящей основой

3

Автор/перевод:

Сайт: Smittenkitchen.com

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com