регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Жульен с картофелем и грибами

Добавлен: 26.02.2016

Попробовав однажды приготовить жульен с картофелем и грибами по этому рецепту, вы очень удивитесь насколько это блюдо простое, но вместе с тем вкусное и сытное. Угощая гостей, не выдавайте свой секрет, пусть все думают, что вы потратили на эту картошечку ни как не меньше часа! Этот сытный жульен просто "палочка выручалочка" в праздники, ведь картофель можно отварить заранее и не обременять себя лишними хлопотами в день торжества.
itsfood.ru Жульен с картофелем и грибами
Подготовка: 10 мин
Приготовление: 20 мин

Ингредиенты

  • Картофель 0,5 кг
  • Сливки 20% 250 мл
  • Сыр 300 г
  • Шампиньоны маринованные 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Жульен с картофелем и грибами приготовление по шагам

  • 1.

    Картофель отварить до полуготовности

  • 2.

    С картофеля слить воду, остудить. Почистить, нарезать крупными дольками.

  • 3.

    С грибов слить жидкость. Если у вас целые грибы, то нужно порезать их. Обжарить грибы на раскаленной сковороде на растительном масле примерно 10 минут.


  • 4.

    Сыр натереть на крупной терке. Если у вас совсем мягкий сыр, то лучше предварительно положить его в морозилку.

  • 5.

    Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее картофель. Посолить, поперчить.

  • 6.

    На картофель выложить грибы.

  • 7.

    Сверху посыпать сыром.

  • 8.

    Залить все сливками. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки сверху (примерно 20 минут).


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com