регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Спагетти в сливочно-грибном соусе

Добавлен: 29.02.2016

Паста поистине итальянское блюдо и на первый взгляд кажется, что приготовить его дома не возможно. Но этот вариант спагетти в сливочно-грибном соусе убедит вас, что это убеждение ошибочно. Проделав несколько простых шагов, вы самостоятельно сможете приготовить традиционное блюдо одной из лучших кухонь мира.
itsfood.ru Спагетти в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты

  • Грибы белые солёные 200 г
  • Сливки 20% 250 мл
  • Спагетти 250 г
  • Сыр Пармезан 200 г
  • Петрушка свежая - по вкусу
  • Масло подсолнечное нерафинированное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Спагетти в сливочно-грибном соусе приготовление по шагам

  • 1.

    Слить жидкость из консервы. Грибы порезать.

  • 2.

    Пармезан потереть на крупной терке.

  • 3.

    Петрушку порезать не слишком мелко.


  • 4.

    Отварить спагетти. Для этого вскипятить воду, немного подсолить. В кипящую воду опустить макароны. Варить в соответствии с указанным на упаковке временем.

  • 5.

    Слить воду с макарон. Не выливайте всю воду, оставьте немного (около 100 г.) для соуса. Откинуть спагетти на дуршлаг.

  • 6.

    Обжарьте грибы на раскаленном растительном масле.

  • 7.

    Вылейте в грибы все сливки и воду, которая осталась после варки макарон. Помешивая, доведите до закипания.

  • 8.

    Выложите пармезан. Дождитесь, когда сыр начнем плавится. Примерно через пару минут.

  • 9.

    Выложите пасту в сковороду. Все тщательно перемещайте. Убавить температуру и подержите макароны на плите около 5 минут. Украсить петрушкой. Вкуснейшая паста готова!


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com