Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Бурекасы c курицей

Добавлен: 03.03.2016

Готовим бурекасы c курицей.
itsfood.ru Бурекасы c курицей
Приготовление: 40 мин

Ингредиенты

  • Куриный фарш 400 г
  • Тесто слоёное дрожжевое 600 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Яйца куриные 1 шт
  • Кунжут белый 20 г
  • Мука пшеничная - по вкусу
  • Масло оливковое Extra Virgin - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Бурекасы c курицей приготовление по шагам

  • 1.

    Лук мелко нарезать.

  • 2.

    Лук добавить в фарш. Добавить соль, перец, немного масла.

  • 3.

    Хорошо перемешать.

  • 4.

    Стол посыпать мукой.

  • 5.

    Тесто раскатать толщиной примерно в 3-4 милиметра (тесто можно купить уже тонко раскатанное). Посыпать тесто немного мукой.

  • 6.

    тонким слоем на тесто выложить фарш.

  • 7.

    Перемещаясь от одного конца к другому и обратно, свернуть тесто в рулет.

  • 8.

    Оставшиеся тесто свернуть в такие-же рулеты.

  • 9.

    Яйцо немного взбить вилкой.

  • 10.

    Смазать верх рулетов яйцом.

  • 11.

    Посыпать сверху кунжутными семечками.

  • 12.

    Разрезать рулеты на порции.

  • 13.

    Противень застелить бумагой для выпекания. Выложить на нее рулетики. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов, на 35-40 минут.

  • 14.

    Готово.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com