регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Рулетики из цуккини

Добавлен: 08.03.2016

Будем готовить рулетики из цуккини.
itsfood.ru Рулетики из цуккини

Ингредиенты

  • Цуккини 2 шт
  • Сыр рикотта 300 г
  • Орехи кедровые 100 г
  • Сок лимонный - по вкусу
  • Петрушка свежая - по вкусу
  • Уксус бальзамический тёмный - по вкусу
  • Масло оливковое Extra Virgin - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Рулетики из цуккини приготовление по шагам

  • 1.

    Концы цуккини обрезать.

  • 2.

    С помощью овощечистки нарезать тонкие пластины (первый слой не понадобится).

  • 3.

    Дно подноса смазать маслом, поперчить, посолить.


  • 4.

    Выложить в один слой ленточки цуккини.

  • 5.

    Смазать маслом сверху, поперчить, посолить.

  • 6.

    Петрушку мелко нарезать.

  • 7.

    В рикотту добавить 2-3 ст.л. масла, сок половины лимона, щепотку соли, щепотку черного перца, петрушку.

  • 8.

    Хорошо перемешать.

  • 9.

    Кедровые орехи обжарить. Остудить.

  • 10.

    Соединить орехи и сырную смесь.

  • 11.

    Хорошо перемешать.

  • 12.

    Приготовить ленточку цуккини.

  • 13.

    В сантиметре от края выложить начинку.

  • 14.

    Свернуть цуккини в рулетик.

  • 15.

    Выложить рулетики на тарелку.

  • 16.

    Сбрызнуть маслом.

  • 17.

    Добавить несколько капель бальзамического уксуса (он объединит все вкусы в один).


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com