регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2170
Регистрация

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Добавлен: 14.07.2015

Жареная курочка, сочные томаты и нежное авокадо на корже собственного приготовления - это ваша восхитительная домашняя пицца! Можно добавить любой соус на ваш вкус и наслаждаться всей семьей.
Домашняя пицца с курицей и авокадо

Ингредиенты

  • Авокадо 3 шт
  • Дрожжи сухие 1 ч.л
  • Лук зелёный 3 шт
  • Кориандр молотый 1 ст
  • Лук фиолетовый 1 шт
  • Куриная грудка 2 шт
  • Лайм 1-2 ст.л.
  • Сыр Моцарелла 250 г
  • Мука пшеничная сорта 00 4 ст
  • Оливковое масло (для теста) 1/3 ст
  • Соль (для теста) 1 ч.л
  • Вода кипячёная 1 1/2 ст
  • Черри 1/2 ст


Домашняя пицца с курицей и авокадо приготовление по шагам

  • 1.

    Посолите и поперчите куриные грудки...

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 2.

    И поджарьте их в сковороде или на гриле по 3-5 минут с каждой стороны (в зависимости от толщины мяса).

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 3.

    Готовое филе нарежьте и пока оставьте в стороне.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо

  • 4.

    Для коржа насыпьте дрожжи в теплую воду и дайте постоять пару минут, чтобы произошла реакция.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 5.

    Смешайте соль и муку с помощью миксера на низкой скорости.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 6.

    Используйте насадку для теста.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 7.

    Не останавливая миксер, влейте оливковое масло.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 8.

    Затем добавьте дрожжи с водой и смешайте, чтобы компоненты распределились равномерно.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 9.

    Тесто должно быть липким.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 10.

    Возьмите миску, намажьте ее оливковым маслом и, сформировав тесто в шар, поместите в миску. Покатайте тесто в миске, чтобы оно покрылось маслом. Накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1 или 2 часа. Лучше всего готовить тесто за 3-4 дня до того, как будете печь пиццу.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 11.

    Кода будете готовы печь пиццу, разделите тесто пополам и замесите половинку теста на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности. Когда корж станет тонким и мягким, поместите его в противень.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 12.

    Слегка полейте тесто оливковым маслом и пальцами растяните до крайев противня.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 13.

    Можно немного посолить и поперчить корж, но только совсем чуть чуть. Разогрейте духовку до 260 градусов.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 14.

    Нарежьте моцареллу более менее одинаковыми кружочками.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 15.

    Нарежьте авокадо дольками и побрызгайте лаймовым соком.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 16.

    Измельчите красный лук...

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 17.

    Зеленый лук...

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 18.

    А томаты нарежьте на половинки.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 19.

    Выложите на корж курицу и моцареллу, далее - авокадо...

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 20.

    И красный лук. Отправьте корж в духовку на 12-15 минут.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 21.

    Готовый корж можно посыпать оставшимися ингредиентами.

    Домашняя пицца с курицей и авокадо
  • 22.

    Вот такая красота получается! Приятного аппетита!

    Домашняя пицца с курицей и авокадо

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти

EXMO affiliate program


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com