Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Сладкий молочный суп с каштанами

Добавлен: 23.03.2016

Сладкий рис, свежее молоко, кусочки каштанов и ванильный пудинг при правильном приготовлении превращаются в очень вкусный и густой супчик, который можно сравнить с бархатистой кашей или с нежнейшим десертом. Что же это на самом деле каждый должен решить для себя сам.
itsfood.ru Сладкий молочный суп с каштанами

Ингредиенты

  • Рис длиннозернистый 1 ст
  • Каштаны 0,4 кг
  • Пудинг ванильный (порошок) 1 шт
  • Молоко 2 ст
  • Сахар 3 ст.л.


Сладкий молочный суп с каштанами приготовление по шагам

  • 1.

    1. Духовку включить и разогреть до 190 градусов.

  • 2.

    2. Каштаны хорошенько помыть под проточной водой и обсушить при помощи бумажных полотенец.

  • 3.

    3. На каждом каштане сделать острым ножом крестообразный надрез. Все каштаны поместить на сухой противень и отправить в горячую духовку. Запекать 20-25 минут. После противень вынуть из духовки и оставить остывать. Остывшее содержимое противня очистить от коричневой кожуры и измельчить при помощи ножа (блендера).

  • 4.

    4. В небольшую кастрюльку набрать холодной воды, поставить ее на огонь, вскипятить и подсластить 1 ст. л. сахара. Рис в пакетике поместить в сладкую кипящую воду и отварить до готовности. (Подробный способ приготовления описан на упаковке).

  • 5.

    5. Небольшую часть молока вылить в глубокую тарелку. Туда же всыпать ванильный пудинг и всыпать оставшуюся часть сахара. Перемешать ложкой до полного растворения сыпучих ингредиентов.

  • 6.

    6. Оставшееся молоко вылить в кастрюльку, поставить на плиту и довести до кипения. Отметим, что за молоком нужно смотреть, так как при закипании оно, как правило, сбегает из емкости.

  • 7.

    7. В кипящее молоко всыпать измельченные каштаны и снова довести до кипения. Затем влить разведенный ванильный пудинг, вскипятить и поварить 1 минутку, периодически помешивая.

  • 8.

    8. Через минутку добавить рис, поварить еще 1 минутку и выключить.

  • 9.

    9. Готовый сладкий молочный суп с каштанами подавать как в горячем, так и холодном виде.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com