регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Салат «Песочница»

Добавлен: 25.03.2016

Этот салатик особенен не только оригинальным названием и необычной подачей, но и нежным вкусом. Свежие овощи в сочетании со сметанкой и чесноком превращаются в ароматное, вкусное и полезное блюдо. При этом оно, несомненно, вызовет восторг у всей семьи.
itsfood.ru Салат «Песочница»

Ингредиенты

  • Тыква свежая 0,2 шт
  • Дайкон 0,2 кг
  • Огурцы 2-3 шт
  • Зелень - по вкусу
  • Сметана 100 г
  • Чеснок - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Салат «Песочница» приготовление по шагам

  • 1.

    1. Все овощи тщательно помыть.

  • 2.

    2. Тыкву очистить от кожуры, натереть на крупную терку и выложить в широкую емкость.

  • 3.

    3. Дайкон очистить, натереть также как тыкву и выложить в ту же емкость.


  • 4.

    4. Со свежими огурчиками проделать точно такую процедуру. Если кожура огурцов горчит, то ее нужно обязательно срезать.

  • 5.

    5. Все тертые овощи перемешать, заправить солью и еще раз перемешать. Оставить стоять 5-7 минут, затем отжать руками и слить лишнюю жидкость.

  • 6.

    6. Чеснок очистить, помыть, пропустить через чесночницу и смешать со сметаной.

  • 7.

    7. Сметано-чесночной массой заправить салат «Песочница». Все тщательно смешать, чтобы заправка попала абсолютно на все ингредиенты.

  • 8.

    8. Взять три небольших чашки. В каждую чашку наложить салата, утрамбовывая его ложкой.

  • 9.

    9. Все чашечки быстренько перевернуть на блюдо, аккуратно вытряхивая их содержимое. Должно получиться три салатных шарика на одной тарелке.

  • 10.

    10. Зелень помыть, отряхнуть от воды, разделить руками на мелкие веточки или листочки. Оставшийся огурчик красиво нарезать кружочками.

  • 11.

    11. Огуречные кружочки и листочки зелени выложить между салатными шариками.

  • 12.

    12. Готовый салатик подавать к столу с любимым картофельным или крупяным гарниром. Также он хорошо сочетается с мясными блюдами.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com