регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Салат из мидий «Бриз»

Добавлен: 01.04.2016

Этот салатик был специально создан для тех, кто не любит мидии. Он передает их новый аромат и вкус, который дополняется сочными грибочками, спелым томатом, свежим луком и укропом, а также заправкой с чесночком. Попробовав этот салатик, любой человек поймет, что он ничего вкуснее в жизни еще не пробовал!
itsfood.ru Салат из мидий «Бриз»

Ингредиенты

  • Мидии замороженные 0,2 кг
  • Помидоры 1 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лук-порей 1 шт
  • Грибы 100 г
  • Салат зелёный - по вкусу
  • Соус соевый 2 ст.л.
  • Масло оливковое Extra Virgin 2 ст.л.
  • Сок лимонный 2 ст.л.
  • Соус чили сладкий 2 ст.л.
  • Укроп свежий - по вкусу


Салат из мидий «Бриз» приготовление по шагам

  • 1.

    1. В маленькую кастрюльку набрать воды, поставить ее на огонь и вскипятить.

  • 2.

    2. Мидии разморозить, хорошенько промыть под проточной водой и бросить в кипящую воду. Поварить 3 минутки, затем откинуть на дуршлаг и оставить на 10-15 минут. После мидии переложить в глубокую тарелку или миску.

  • 3.

    3. Томат помыть и нарезать четверть кольцами. Лук-порей нарезать кольцами (использовать только белую часть). Грибы отварить до готовности. Отметим, что можно брать грибочки любого вида.


  • 4.

    4. Подготовленные продукты добавить в миску к мидиям. Все смешать.

  • 5.

    5. Чеснок очистить, помыть и пропустить через чесночницу.

  • 6.

    6. Соевый соус, измельченный чеснок, масло, соус чили и сок из лимона соединить в одной емкости. Перемешать и слегка взбить вилкой.

  • 7.

    7. Приготовленной заправкой залить мидии с овощами, перемешать их ложкой и оставить настаиваться.

  • 8.

    8. Листья салата помыть, отряхнуть от воды и порвать руками на крупные кусочки.

  • 9.

    9. Зелень укропа помыть и мелко нарубить ножом.

  • 10.

    10. Взять сервировочное блюдо и застелить его рваными листьями салата.

  • 11.

    11. На листья горкой выложить салат из мидий «Бриз». Сформированное блюдо посыпать рубленой зеленью и подавать к столу!


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com