регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2147
Регистрация

Запеканка из батата с гречкой

Добавлен: 05.04.2016

Для тех, кто не знает чем можно порадовать своих домочадцев за семейным ужином, предлагаем рецепт необычной, но очень вкусной запеканки. Сочный батат, вареная гречка, обжаренный фарш, свежие томаты и ароматная сырная корочка в сочетании превращаются в нежное и красивое блюдо. Отметим, что в этой запеканке совершенно не используется майонез.
itsfood.ru Запеканка из батата с гречкой
Приготовление: 25 мин

Ингредиенты

  • Батат 1/2 шт
  • Куриный фарш 0,2 кг
  • Лук репчатый 1 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Сыр твёрдый 100 г
  • Крупа гречневая 50 г
  • Масло подсолнечное нерафинированное 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Запеканка из батата с гречкой приготовление по шагам

  • 1.

    1. Гречку хорошенько промыть, высыпать в кастрюльку, залить водой, посолить и отварить до готовности.

  • 2.

    2. Луковицу очистить, помыть и мелко нарезать ножом. Обжарить в сковородке на подсолнечном масле до золотистости. Туда же добавить куриный фарш. Заправить все солью и перцем, смешать до однородности и обжаривать около 5-7 минут. После всыпать вареную гречку, все смешать и выключить.

  • 3.

    3. Батат и томаты помыть. Батат очистить и нарезать ломтями толщиною 0,5 см. Томаты нарезать полукольцами.


  • 4.

    4. Взять огнеупорную форму для запекания и смазать ее маслом. На дно формы равномерным слоем выложить ломти батата. Немножко посолить их и поперчить.

  • 5.

    5. Поверх батата высыпать гречневую массу и разровнять ее ложкой в равномерный слой.

  • 6.

    6. Поверх гречки выложить полукольца томатов.

  • 7.

    7. Твердый сыр потереть на крупную терку. Тертым сыром присыпать полукольца томатов.

  • 8.

    8. Сформированную запеканку из батата с гречкой отправить на 20-25 минуток в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

  • 9.

    9. Готовое блюдо вынуть из духовки и горячим подавать к столу. Отметим, что оно хорошо сочетается с мясными гарнирами, салатами и нарезками из свежих овощей.

  • 10.

    10. Приятного аппетита!


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com