регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2176
Регистрация

Томатные блины с лососем

Добавлен: 21.04.2016

Довольно смелый рецепт блинов, но он определенно порадует вас своей необычностью, приятным вкусом и нежным ароматом.
itsfood.ru Томатные блины с лососем

Ингредиенты

  • Сок томатный 250 мл
  • Лосось солёный 100 г
  • Молоко 250 мл
  • Сметана 250 мл
  • Мука пшеничная 270 г
  • Лук зелёный - по вкусу
  • Яйца куриные 2 шт
  • Масло подсолнечное нерафинированное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу


Томатные блины с лососем приготовление по шагам

  • 1.

    1. В чашу блендера вылить томатный сок, должно получится где-то около стакана, добавить молоко, предварительно слегка его подогрев, всыпать немного сахара, соли по вкусу, при желании можно добавить специй. Вбить массу. Яйца разбить в отдельной емкости, венчиком увеличить его в объеме в два раза минимум, соединить с молочной массой, еще немного взбить, всыпать муку и тщательно перемешать силиконовой или деревянной лопаточкой. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20 минут.

  • 2.

    2. В это время приготовить начинку. Сметану перелить в чашу миксера и слегка взбить, добавить шепотку соли, перемешать. Лучше всего, если сметана будет густой, потому что в таком виде она не будет вываливаться из томатных блинчиков.

  • 3.

    3. Зеленый лук мелко нашинковать, добавить к сметане. Лосось малосольный нарезать тонкими ломтиками. Начинка готова.


  • 4.

    4. Разогреть в сковородке растительное масло, вылить первую порцию теста, оно не должно быть густым, распределить по всей поверхности сковородки и жарить с обеих сторон до полной готовности. Приготовить все остальное тесто, выложить на тарелку, дать слегка остыть, на середину положить ложку сметану с нашинкованным луком, рядом добавить часть ломтика лосося, завернуть блинок конвертом и проделать так со всеми остальными ингредиентами. Плюс этих блинов в том, что начинку можно менять по вкусу и добавлять что-то новое.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

EXMO affiliate program


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com