регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2179
Регистрация

Пирог с черникой

Добавлен: 21.04.2016

Этот пирог сам по себе очень полезен, так как в составе присутствуют ягоды черники и творог. Отлично подойдет детям. Готовится он быстро и просто.
itsfood.ru Пирог с черникой

Ингредиенты

  • Творожная масса 230 г
  • Сахар 250 г
  • Яйца куриные 1 шт
  • Ванилин - по вкусу
  • Мука пшеничная 250 г
  • Черника свежая 250 г
  • Разрыхлитель 7 г


Пирог с черникой приготовление по шагам

  • 1.

    1. Чтобы пирог получился правильный, нужно четко соблюдать пропорции, так же загвоздка может быть в покупке творога. Самая оптимальная консистенция для приготовления пирога, это консистенция творожной массы. Если же творог жестковат, то можно разбавить его небольшим количеством сметаны. При использовании творожной массы добавлять сахара в тесто нужно будет гораздо меньше.

  • 2.

    2. Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Чернику засыпать парой столовых ложек сахарного песка, остальной песок нужен для теста. В чашу блендера положить творог или творожную массу, пакетик ванилина, разрыхлитель, оставшийся сахар и одно куриное яйцо, измельчить до однородного состояния. Тесто не должно быть очень густым или жидким. Примерная его консистенция должна быть похожа на густую сметану, но в то же время тесто должно быть достаточно воздушным.

  • 3.

    3. Лучше всего для приготовления этого пирога использовать разъемную форму. Смазать ее сливочным маслом. Вместо сливочного масла можно застелить пергаментной бумагой. Вылить половину теста в форму, добавить ягоды с сахаром и закрыть второй половиной.


  • 4.

    4. Если ягоды немного выглядывают, то ничего страшного нет, это поможет сделать пирог еще красивее и наряднее. Отправить его в разогретую духовку и выпекать примерно 35 минут до полной готовности. Проверить готовность можно проткнув пирог зубочисткой, если нет сырого теста, то духовку можно выключать.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

EXMO affiliate program


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com