Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Пончики с глазурью

Добавлен: 23.04.2016

Особенность этого рецепта в том, что тесто используется не дрожжевое, но получается гораздо вкуснее. Если у вас есть форма для пончиков, то обязательно воспользуйтесь ей, не пожалеете.
itsfood.ru Пончики с глазурью

Ингредиенты

  • Масло сливочное 110 г
  • Сметана 10 мл
  • Яйца куриные 2 шт
  • Сахарная пудра 130 г
  • Мука пшеничная 350 г
  • Молоко 10 мл
  • Сахар 150 г
  • Орехи грецкие 50 г
  • Разрыхлитель 1 шт
  • Корица молотая 10 г


Пончики с глазурью приготовление по шагам

  • 1.

    1. Сливочное масло достать их холодильника примерно за час до начала приготовления, чтобы оно слегка подтаяло и стало мягче. Добавить размягченное масло в блендер, всыпать сахарного песка, измельчать до тех пор, пока масса не станет белой, а песок перестанет хрустеть, после чего дальше продолжать взбивать, добавляя по одному куриному яйцу. Муку смешать с разрыхлителем и ванилином, просеять пару раз через сито, половину добавить в блендер, взбить, влить сметану и помешать опять, после чего выложить тесто в отдельную емкость и всыпать вторую половину муки, перемешать вручную венчиком.

  • 2.

    2. Смазать формы для выпечки пончиков сливочным или растительным маслом, заполнить их тестом на 3/4 части, слегка выровнять поверхность. Разогреть духовку примерно до 180 градусов и отправить пончики выпекаться до полной готовности.

  • 3.

    3. Приготовить глазурь. Смешать в отдельной кастрюле сахарную пудру, щепотку корицы, добавить молока, поставить массу на огонь и варить до тех пор, пока консистенция не станет однородной. Достать пончики из формы и опустить в глазурь.

  • 4.

    4. Грецкие орехи немного измельчить и посыпать слегка остывшие пончики, выложить их на большую плоскую тарелку и поставить в холодильник на час или два остужаться. Вместо такой глазури можно использовать обычную, так же менять вкусы на ванильную и шоколадную.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com