регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Слоеный салат с курицей

Добавлен: 27.04.2016

Вроде бы все слоеные салаты как салаты, но не этот. Он получается очень большим и вкусным, отлично подходит для семейных и дружеский встреч.
itsfood.ru Слоеный салат с курицей

Ингредиенты

  • Куриный окорочок копчёный 2 шт
  • Корень сельдерея 60 г
  • Болгарский перец 150 г
  • Яблоко 130 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Уксус столовый 80 мл
  • Морковь 100 г
  • Чернослив вяленый 120 г
  • Орехи грецкие 60 г
  • Сметана 100 мл
  • Майонез 100 мл


Слоеный салат с курицей приготовление по шагам

  • 1.

    1. Готовится этот слоеный салат будет в специальной форме для выпечки бисквитов. Это очень удобно, потому что бортики легко снимаются. Окорочка копченые очистить от кожицы при желании и нарезать мелкими кусочками. Можно просто разделить по волокнам, оставить в тарелке, пока приготавливаются остальные ингредиенты.

  • 2.

    2. Сельдерей почистить, промыть и натереть на мелкой терке, морковь на крупной. Перец очистить от внутренних семечек, нарезать вместе с репчатым луком тонкой соломкой или полукольцами. Лук переложить в отдельную небольшую тарелку и залить уксусом, добавить соли и перца черного молотого. Закрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на час мариноваться.

  • 3.

    3. Взять разъемную форму для выпекания бисквитов, закрепить, дно застелить пергаментной бумагой. Приготовить соус для смазывания слоев: смешать 100 мл. майонеза и столько же сметаны, нарубить зелени при желании и все смешать, если потребуется, добавить соли и перца.


  • 4.

    4. Первым слоем выложить перец с маринованным луком. С лука обязательно предварительно слить весь уксус и перемешать с болгарским перцем, каждый слой смазывать соусом. Выложить сельдерей, морковь, окорочка. Чернослив как следует промыть, выложить на полотенце чтобы стекла вся жидкость и вместе с орехами украсить салат.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com