регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2188
Регистрация

Щи с гречневой крупой

Добавлен: 14.07.2015

Готовим вкусный щи с гречневой крупой.
Щи с гречневой крупой

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 800 г
  • Бульон мясной 1 л
  • Крупа гречневая 100 г
  • Сало солёное 150 г
  • Картофель 100 г
  • Морковь 2 шт
  • Лук белый 2 шт
  • Коренья суповые сушёные 3 шт
  • Соль по вкусу щепотка


Щи с гречневой крупой приготовление по шагам

  • 1.

    Сварить костный бульон, процедить его, разлить по порционные глиняным горшочкам.

  • 2.

    Кубиками нарезать сало, обжарить до шкварок, капусту нарезать соломкой, картофель – кубиками, морковь – потереть или мелко нарезать, измельчить лук и корни петрушки, гречку промыть, вместе все эти ингредиенты положить в горшочки с бульоном, который должен быть при этом кипящим, томить суп в духовке до готовности ингредиентов.

  • 3.

    При подаче поперчить и посолить, посыпать зеленью. <br><br>Подача в горшочках – изюминка этого супа, но если горшочков нет, приготовить его вы можете и в обычной кастрюле.



6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com