Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Кукурузные оладьи

Добавлен: 28.04.2016

Наверняка название звучит довольно странно. Если вы любите бутерброды и быстрые перекусы, попробуйте это блюдо, оно намного полезней, а времени занимает чуть больше, чем приготовление нескольких бутербродов.
itsfood.ru Кукурузные оладьи

Ингредиенты

  • Кукуруза консервированная 1 шт
  • Ветчина 150 г
  • Яйца куриные 1 шт
  • Мука пшеничная - по вкусу
  • Укроп свежий - по вкусу
  • Масло подсолнечное нерафинированное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Кукурузные оладьи приготовление по шагам

  • 1.

    1. С кукурузы слить весь сироп, высыпать зерна в чашу блендера и порубить в течение нескольких секунд. Важно, чтобы зерна не превратились в пюре, они должны быть просто мелкими кусочками. Выложить кукурузу в отдельную тарелку, в которой будет удобно замешивать тесто. Укроп тоже порубить в блендере или ножом, главное, чтобы зелень была мелкой, добавить к кукурузе, перемешать.

  • 2.

    2. Вместо ветчины можно использовать любую колбасу, копченую и вареную, можно даже мясо, если нет колбас и ветчины. Нарезать ее тонкими ломтиками, а потом на кубики. Кусочки должны быть чуть больше, чем кукуруза, иначе оладьи могут получиться неровными.

  • 3.

    3. Переложить всю ветчину к кукурузе, добавить одно куриное яйцо, примерно три столовые ложки муки, посыпать солью и черным молотым перцем. Если любите какие-то определенные специи, то можно и их добавить, так же зеленого или репчатого лука, любой другой зелени, но предварительно мелко нашинковать, чтобы большие кусочки зелени не пригорали на сковороде.

  • 4.

    4. Разогреть растительное масло, из теста сформировать ровные оладьи или котлетки, отправить в сковородку, когда масло полностью разогреется, убавить огонь до среднего и жарить с обеих сторон до полной готовности в течение примерно 2-3 минут. Корочка должны быть золотистой и хрустящей. Подавать горячими.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com