регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Слоеный салат с горбушей

Добавлен: 06.05.2016

Простой, но очень вкусный и быстрый салат. Возможно, чем-то напомнит вам "мимозу", так и есть, принцип приготовления тот же, но вот ингредиенты немного другие, поэтому и вкус тоже меняется.
itsfood.ru Слоеный салат с горбушей

Ингредиенты

  • Горбуша подкопченная 450 г
  • Шампиньоны свежие 450 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Яйца куриные 5 шт
  • Сыр твёрдый - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Морковь 200 г
  • Лук зелёный - по вкусу
  • Майонез - по вкусу


Слоеный салат с горбушей приготовление по шагам

  • 1.

    1. Этот салат должен быть слоеным. Белый репчатый лук мелко нашинковать, разогреть сковородку с растительным маслом и отправить жариться лук до золотистой корочки в течение 5-10 минут. Грибы в это время разморозить, если они замороженные, тщательно отжать всю воду, может получится меньше 450 грамм, но это не страшно. Нарезать грибы соломкой и переложить к луку, жарить до полной готовности. Выложить первым слоем в салатницу.

  • 2.

    2. Горбушу очистить от косточек и тщательно размять вилкой, зеленый лук нарезать наискосок, чтобы получилась фигурная нарезка перьями. Куриные яйца поставить варить в подсоленной воде до готовности, после чего остудить, почистить, отделить желтки от белков и натереть по отдельности. Вторым слоем будет идти рыба с луком и натертыми белками. Важно не забывать солить каждый слой по необходимости и промазывать майонезом.

  • 3.

    3. Морковь сварить до готовности,почистить и натереть на крупной терке, выложить следующим слоем. Все слои готовы, осталось только украсить салат и подать. Желтки, которые остались от яиц посыпать сверху готового салата.


  • 4.

    4. Зелень мелко нарубить и посыпать вокруг салата, одну веточку можно воткнуть посередине. Закрыт салат пищевой пленкой и поставить в холодильник, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами копченой рыбы.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com