Ароматная курица в горчичном соусе

Добавлен: 14.07.2015

Ароматная курочка с розмарином приобретает новые оттенки вкуса благодаря остро-сладкому соусу из горчицы, кленового сиропа и соевого соуса. Простое, но весьма гармоничное блюдо!

Ингредиенты

Горчица 1/4 ст
Сироп кленовый 2 ст.л.
Куриное бедро 1 кг
Масло оливковое рафинированное 1 ст.л.
Соус соевый 2 ч.л
Чеснок 1 зубчик
Розмарин сухой (или 1 ст. л. свежего) 1/2 ст.л.

Ароматная курица в горчичном соусе приготовление по шагам

1.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Смешайте горчицу, кленовый сироп, оливковое масло и соевый соус в небольшой посуде. Туда же выдавите чеснок и нарежьте розмарин. Смажьте маслом кассероль или глубокий противень и поместите в него куриные бедрышки. Они должны лежать плотно, но не перекрывать друг друга. Полейте мясо соусом…
2.
И распределите соус по всей поверхности бедрышек. По всем поверхностям, точнее :)
3.
Запекайте курицу 45-60 минут, пока она не приобретет приятный коричневатый оттенок.
4.
Готовое мясо выньте из духовки и полейте сверху соками, которые оно пустило в процессе приготовления. Посыпьте розмарином и подавайте. Приятного аппетита!