регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2017
Регистрация

Настоящая итальянская пицца

Отличный вариант для настоящих любителей и ценителей пиццы. Эта пицца получается как истинная итальянская, ну ни чем не отличишь. Это стоит попробовать обязательно!
itsfood.ru Настоящая итальянская пицца
  • Дрожжи сухие 1 шт
  • Сахар - по вкусу
  • Вода 230 мл
  • Мука пшеничная 360 г
  • Соль - по вкусу
  • Масло оливковое Extra Virgin - по вкусу
  • Колбаса копчёная 220 г
  • Соус острый - по вкусу
  • Лук фиолетовый 100 г
  • Укроп свежий - по вкусу
  • Сыр твёрдый 100 г
  • Петрушка свежая - по вкусу
  • Помидоры черри 200 г

Настоящая итальянская пицца приготовление по шагам

  • 1.

    1. Воду налить в кастрюлю и поставить на самый маленький огонь,слегка подогреть, чтобы дрожжи смогли раствориться и снять с огня, налить три столовые ложки оливкового масла, столовую ложку сахара, щепотку соли для вкуса, тщательно перемешать. Муку просеять и добавить в дрожжи, после чего в воду, замесить крутое, но мягкое тесто, чтобы удобно было лепить. Смазать его полностью оливковым маслом и оставить в емкости. Нужно, чтобы оно подошло несколько раз, примерно около 3-5, если нет времени ждать, то хватит и одного, но тесто будет менее пышным.

  • 2.

    2. Пока тесто поднимается, приготовить начинку. Красный репчатый лук нашинковать тонкими полукольцами, если есть специальная терка для тонкой нарезки, то удобнее всего будет воспользоваться ей. Отправить лук слегка поджариться на оливковом масле до прозрачности.

  • 3.

    3. Колбасу нарезать кружочками, а потом соломкой, можно оставить кружочками при желании, добавить ее к жаренному луку, готовить еще примерно 2-3 минуты на минимальном огне. Помидоры помыть, вырезать лишнее и тоже нарезать соломкой.

  • 4.

    4. Когда тесто подошло достаточное количество раз, раскатать его по размеру формы, которую предварительно надо смазать маслом, выложить тесто, смазать острым соусом и поочередно начать выкладывать начинку. Посыпать тертым сыром и поставить выпекаться.

    Letyshops

498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Letyshops
Letyshops

Похожие рецепты

все права защищены © Ricettio.com