регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2144
Регистрация

Закуска из овощей Китас

Добавлен: 17.05.2016

С приготовлением этой замечательной закуски справится даже ребенок. Такое блюдо будет украшением для вашего праздничного стола без особых затрат.
itsfood.ru Закуска из овощей Китас

Ингредиенты

  • Хлеб белый 3 шт
  • Масло подсолнечное нерафинированное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Помидоры 170 г
  • Лук фиолетовый 55 г
  • Чеснок 3-4 зубчик
  • Укроп свежий - по вкусу
  • Соус табаско зелёный 2 г


Закуска из овощей Китас приготовление по шагам

  • 1.

    1. Для начала надо приготовить начинку. Помидоры помыть, нарезать очень мелкими кубиками. Если овощи очень твердые и молодые, то лучше будет натереть их на терке, предварительно ошпарив кипятком и сняв жесткую кожицу. Чеснок измельчить, нарезать ножом на мелкие кусочки или тоже натереть на терке. Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести до кипения и слегка ошпарить красный репчатый лук. Это нужно для того, чтобы его вкус был немного мягче и нежнее. Остудить лук, мелко нашинковать, капнуть немного растительного масла и отложить его на время.

  • 2.

    2. Зелен промыть, просушить и нарезать. Поставить сковородку с растительным маслом на огонь, выложить туда помидоры, репчатый лук, чеснок и зелень, посыпать солью, черным молотым перцем, капнуть немного соуса Табаско, тщательно перемешать и тушить в течение 5 минут.

  • 3.

    3. Пока овощи готовятся, нужно приготовить хлеб. Если есть тостер, то лучше воспользоваться им, если нет, то просто нарезать каждый кусочек по диагонали, срезать корочку. Противень смазать растительным маслом, выложить хлеб, посолить, поперчить и запекать до хрустящей румяной корочки.


  • 4.

    4. Когда хлеб приготовился, разделить начинку на 6 частей, предварительно ее остудив. На хлеб положить листочек салата, после чего часть начинки, слегка прижать, чтобы она держалась, выложить на тарелку и подавать.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com