регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Картофельный салат

Добавлен: 19.05.2016

Несмотря на огромное количество картофельных салатов на просторах интернета, именно этот может стать для вас самым любимым. Готовится максимально просто и не занимает много времени.
itsfood.ru Картофельный салат

Ингредиенты

  • Картофель молодой 500 г
  • Лук белый 100 г
  • Соус бальзамика - по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец красный молотый - по вкусу
  • Мёд - по вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Петрушка свежая - по вкусу


Картофельный салат приготовление по шагам

  • 1.

    1. Картофель в этом салате получается очень вкусным и ароматным, потому что запекается в духовке. Помыть его, почистить, нарезать небольшими кубиками, посолить, капнуть растительного масла, посыпать любимыми специями, желательно красным молотым перцем, чтобы салат получился острым. Разогреть духовку до 180 градусов и отправить запекаться картошку до появления румяной корочки Обязательно проверить ее на готовность. При желании можно запекать ее в специальном пакете, так она получится мягче.

  • 2.

    2. Лук нарезать очень тонкими полукольцами. Если есть специальная терка для тонкой нарезки, то лучше всего воспользоваться ей, так форма будет идеальной, а лук быстрее прожариться. Разогреть сковородку с растительным маслом и слегка поджарить лук до золотистой корочки, чуть позже добавить соус бальзамику примерно половину столовой ложки, столько же меда, немного красного перца, молотой зелени петрушки и соли, тщательно перемешать и готовить еще около 5 минут. Если мед засахарился, то предварительно растопить его на водяной бане до жидкого и прозрачного состояния.

  • 3.

    3. Картофель остудить, лук тоже, смешать их в одной тарелке и подавать.


  • 4.

    4. При желании лук можно не жарить, а добавить к картофелю сырым, предварительно смешав его с медом, перцем красным, солью и соусом бальзамикой.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com