регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Салат с чечевицей и мидиями

Добавлен: 25.05.2016

Салат с чечевицей и мидиями – сочное и неповторимое блюдо. Оно подойдет, как для обычной трапезы, так и для использования на праздничном столе в качестве закуски к спиртным напиткам.
itsfood.ru Салат с чечевицей и мидиями

Ингредиенты

  • Мидии свежие 200 г
  • Ветчина 400 г
  • Свёкла 200 г
  • Чечевица зелёная 150 г
  • Лук репчатый 3 шт
  • Морковь 200 г
  • Огурцы солёные 200 г
  • Майонез - по вкусу


Салат с чечевицей и мидиями приготовление по шагам

  • 1.

    1. Для начала следует подготовить овощи. Корнеплоды свеклы и моркови нужно тщательно промыть. Затем они варятся и очищаются от кожуры. Затем дело за основным ингредиентом салата – ветчиной. Она нарезается на мелкие кубики и выкладывается в отдельную емкость. Чечевица играет роль украшения и придает салату изысканный вид.

  • 2.

    2. Что касается мидий, то их мясо нужно сварить. При условии, что продукт покупался в раковинах, то мясо нужно достать из раковин и ополоснуть в воде. После этого их нужно опустить в кипяток на пару минут.

  • 3.

    3. После этого морковь, свеклу и колбаски нужно соединить в одной емкости. К ним следует добавить соленых огурцов, которые предварительно мелко нарезаются. Следует также добавить сюда лук. Он также шинкуется в мелкую крошку и добавляется к исходным ингредиентам. В качестве заправки салата используется майонез.


  • 4.

    4. Для придания блюду пикантности в майонез следует добавить соль и перец. Количество неограниченно. Все зависит от индивидуальных предпочтений тех, кто будет пробовать салат. Однако важно помнить о том, что соленость блюду придают огурцы.

  • 5.

    5. Салат практически готов. Следует также отметить, что после его приготовления и перед подачей для пробы его необходимо расположить в холодильнике на несколько минут. Этого достаточно для того, чтобы майонез полностью пропитал все исходные ингредиенты блюда.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com