Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Салат из брюссельской капусты, бекона и яблока

Добавлен: 14.07.2015

Я вообще люблю брюссельскую капусту. И за вкус, и за то, что она такая крохотная, просто волшебная! Этот салат придется по вкусу всем — в нем нет экзотических ноток. Он просто легкий и вкусный! Разрежьте каждую капустину надвое, отварите в подсоленной воде до готовности.
Салат из брюссельской капусты, бекона и яблока

Ингредиенты

  • Бекон 2 шт
  • Капуста брюссельская 500 г
  • Сливки 33% 60 мл
  • Орех мускатный 1/2 ч.л
  • Масло сливочное 100 г
  • Яблоко 1 шт
  • Уксус яблочный 4 ч.л


Салат из брюссельской капусты, бекона и яблока приготовление по шагам

  • 1.

    Слейте воду, посолите (очень вкусно посолить солью сельдерея) и отложите в сторону.

    Салат из брюссельской капусты, бекона и яблока
  • 2.

    В миске с толстым дном растопите масло.

    Салат из брюссельской капусты, бекона и яблока
  • 3.

    Готовьте масло до коричневого цвета на среднем огне, а потом добавьте сливки.

    Салат из брюссельской капусты, бекона и яблока
  • 4.

    Варите на самом маленьком огне…

    Салат из брюссельской капусты, бекона и яблока
  • 5.

    До такой консистенции. Параллельно нарежьте бекон на маленькие кусочки и обжарьте до шкварок.

    Салат из брюссельской капусты, бекона и яблока
  • 6.

    Добавьте капусту и бекон в масло.

    Салат из брюссельской капусты, бекона и яблока
  • 7.

    Очистите яблоко от кожуры и порежьте на небольшие кубики. Добавьте его к остальным продуктам вариться. Варите 5-10 минут.

    Салат из брюссельской капусты, бекона и яблока
  • 8.

    Натираем мускатный орех…Я не люблю покупать порошок в упаковках. Так, когда я натираю орех сама, мне кажется, что аромат остается более насыщенным. Посыпьте тертым орехом капусту.

    Салат из брюссельской капусты, бекона и яблока
  • 9.

    Затем добавьте немного уксуса. Перемешайте, проварите еще 2 минуты и — можно выключать!<br><br>Ура! Этот салат можно использовать, кстати, и как гарнир…Или просто совершенно самостоятельное овощное блюдо!

    Салат из брюссельской капусты, бекона и яблока

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com