регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2124
Регистрация

Картофельные кексы с грибами

Добавлен: 14.06.2016

Предлагаем вашему вниманию жареные грибы и картофельное пюре с зеленью укропа в новом исполнении! Такое блюдо станет отличной закуской на любом столе. Отметим, что готовится оно очень легко и просто, не требуя массы усилий и времени.
itsfood.ru Картофельные кексы с грибами

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие 0,5 кг
  • Картофель 1 кг
  • Лук репчатый 1-2 шт
  • Сыр твёрдый 50 шт
  • Панировочные сухари - по вкусу
  • Масло подсолнечное нерафинированное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Укроп свежий - по вкусу


Картофельные кексы с грибами приготовление по шагам

  • 1.

    1. Картошку отварить в слегка соленой воде до полной готовности. Затем выключить, часть воды слить, остальное перебить блендером в густое пюре.

  • 2.

    2. Зелень укропа помыть, отряхнуть от воды, мелко нарезать ножом и добавить в картошку.

  • 3.

    3. Картошку смешать с рубленой зеленью до однородности.


  • 4.

    4. Грибы помыть, по необходимости очистить и нарезать тонкими слайсами. Лук очистить, помыть и порезать на мелкие кубики. Соединить с грибами, обжарить до готовности на подсолнечном масле.

  • 5.

    5. Взять формочки для кексов. Каждую формочку смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Отметим, что если в доме сухарей не нашлось, то можно готовить и без них.

  • 6.

    6. Пюре выложить в формочки, равномерно распределить по их стенкам, а также по дну.

  • 7.

    7. В картофельные кексы выложить жареные грибы.

  • 8.

    8. Грибы накрыть картофельным пюре, плотно утрамбовывая его руками.

  • 9.

    9. Твердый сыр потереть на мелкую или крупную терку. На каждый кекс выложить щепотку тертого сыра и разровнять его.

  • 10.

    10. Все формочки разместить на противне, а сам противень отправить в горячую духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавиться и не станет золотистой корочкой.

  • 11.

    11. Затем формочки вынуть и слегка остудить. Картофельные кексы с грибами вытрусить на одно блюдо и украсить веточками зелени укропа. Подавать к столу в горячем виде!


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com