регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2170
Регистрация

Слоеная закуска из омлета с сыром и ветчиной

Добавлен: 14.06.2016

Слоеная закуска – это идеальный завтрак из свежих яиц, вкусной ветчины, ароматного сыра и соленых огурчиков. Готовится он очень просто и быстро, не требуя особых материальных вложений и трудозатрат со стороны кулинара. Также этот вид закуски абсолютно универсален, ведь он может быть как холодным, так и горячим.
itsfood.ru Слоеная закуска из омлета с сыром и ветчиной

Ингредиенты

  • Яйца куриные 4 шт
  • Молоко 50 мл
  • Ветчина 100 г
  • Сыр твёрдый 100 г
  • Огурцы солёные 2 шт
  • Мука пшеничная 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное нерафинированное - по вкусу
  • Майонез - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Слоеная закуска из омлета с сыром и ветчиной приготовление по шагам

  • 1.

    1. Взять глубокую тарелку, в ней соединить яичка, муку, молоко, перчик и соль. Все хорошенько перемешать и взбить вилочкой до однородности. Получится жидкое тесто, из которого нужно нажарить несколько тоненьких блинов.

  • 2.

    2. В сковородку налить подсолнечное масло и разогреть его. В горячее масло половником выливать яичное тесто и жарить омлетные блинчики с обеих сторон. В идеале должно получиться 5 одинаковых блинчиков (диаметр сковородки 22 см.)

  • 3.

    3. Колбасу с сыром и огурчиками натереть на крупной терке, соединяя между собой. Это значит, что все подготовленные ингредиенты нужно соединить в одной емкости и смешать до однородности. В дальнейшем эта масса станет начинкой для слоеной закуски.


  • 4.

    4. Отметим, что если слоеная закуска из омлета с сыром и ветчиной будет холодной, то все продукты следует заправить майонезом перед смешиванием. А если теплой, то майонез не нужен.

  • 5.

    5. Омлетные блинчики нарезать квадратами.

  • 6.

    6. Каждый квадрат перемазать начинкой и накрыть следующим квадратиком, формируя слоеную закуску.

  • 7.

    7. Если закуска должна быть теплой, то ее следует положить на тарелку и отправить ненадолго в микроволновку. При этом сыр расплавиться, но не растечется.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

EXMO affiliate program


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com